OUDESCHILD - 1 november 2022. Op 12 november 2022 opent de Texelse Bierbrouwerij een pop-up proeflokaal in het voormalige café De Zwaan in Den Burg. Van 12 november tot en met 30 april kunnen bezoekers van woensdag tot en met zaterdag terecht in het Texels Proeflokaal De Zwaan voor een goed glas Texels speciaalbier en andere ‘bierige’ activiteiten

De Texelse Bierbrouwerij is al enige tijd bezig om de brouwerij een enorme opknapbeurt te geven. Afgelopen maandag sloten ook de deuren van het proeflokaal en men zocht naar een geschikte tijdelijke locatie. Café de Zwaan stond al enige tijd leeg en zowel de locatie als het pand leent zich uitstekend voor het nieuwe onderkomen.

Hotel de Lindeboom, eigenaar van het pand in de Zwaanstraat, ziet in de brouwerij een ideale partner. Samen kunnen we de Groeneplaats en het centrum van Den Burg nog gezelliger maken. Bovendien is het Proeflokaal alleen overdag open en daardoor blijft de nachtrust van de hotelgasten gewaarborgd.

Midden op het eiland, aan de rand van natuurreservaat De Hoge Berg, daar staat hij, onze brouwerij. De plek waar wij al sinds jaar en dag onze speciaalbieren brouwen. Ambachtelijk, uit natuurlijke ingrediënten, zoals Texelse gerst. Dat echte, dat authentieke, dat maakt dat mensen zeggen: ‘Ja, dit is Texels.’ Twaalf overheerlijke speciaalbieren, geroemd om hun volle, romige smaak en geprezen om hun zacht frisse afdronk. Speciaalbier zo puur als het eiland zelf!